 |
| Peserta serius mengikuti lomba masak senin (2/1/2023). |
Gemarnews.com, Pidie Jaya - Guna membangun ketahanan keluarga di era digital Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kemenag Pidie Jaya gelar lomba masak Kuliner Sehat.
Ahmad Yani Kepala Kantor Kementerian Agama (Kankemenag) Pidie Jaya, Senin (2/1/2023) mengatakan kegiatan ini untuk meningkatkan ketahanan keluarga di era digital.
“Kegiatan ini dalam rangkaian memeriahkan Hari Amal Bakti (HAB) Ke77, yang salah satunya mengadakan lomba masak nasi goreng nusantara,” ujar Yani dengan semangat.
Racikan menu nasi goreng nusantara ini dengan menggunakan racikan alami dengan tidak menggunakan pengawet, penyedap rasa dan kebersihan.
Adapun penilaian lomba tersebut berdasarkan criteria mulai dari persiapan, kelengkapan peralatan, kelengkapan bahan (bumbu, nasi), kerjasama, pencampuran bahan, penyajian hasil yaitu keindahan penyajian, rasa, kebersihan, total waktu memasak (dalam menit), kenikmatan dan kreativitas.
Yani berharap dengan kegiatan ini para peserta untuk bisa mengembangkan produk-produknya agar bisa dipasarkan secara online, dengan memanfaatkan media sosial dalam meningkatkan ekonomi madrasah,” ujarnya. (red)
